Кухни-гостиные на Тенерифе

Кухня-гостиная стала очень частым решением при ремонте квартир 1970-х и 1980-х годов в Санта-Крус-де-Тенерифе и Ла-Лагуне, где кухня представляет собой закрытую тёмную комнату в конце коридора. Когда её открывают, гостиная получает свет, а кухня перестаёт быть изолированным местом. Но кухня на виду соседствует с диваном и телевизором, и это меняет требования к ней.

Как отделить кухню от гостиной

Способ зонирования зависит от площади и от того, как вы будете пользоваться пространством. Обычно выбирают один из вариантов:

• Открытая кухня с барной стойкой. Часть перегородки оставляют на половину высоты или ставят модуль с приподнятой столешницей. Это самое экономичное решение, и оно лучше всего скрывает беспорядок на столешнице от взгляда с дивана.
• Полуостров. Продлевает одну из сторон кухни и служит границей. Подходит для средних помещений и даёт рабочую поверхность и место для завтрака. Подробно мы рассказываем о нём на странице о кухнях с полуостровом.
• Остров. Самый открытый вариант, но вокруг него нужно свободное пространство. Если сомневаетесь, минимальные размеры приведены на странице о кухнях с островом.
• Без разделения. Линейная кухня вдоль стены и обеденный стол перед ней. Работает в очень вытянутых помещениях.

Дым и запахи: вытяжка

Вытяжка становится главным элементом открытой кухни, потому что дым и запах, которые она не удалила, уходят прямо на диван и шторы. Везде, где позволяет здание, у неё должен быть вывод наружу; рециркуляционные вытяжки с угольным фильтром задерживают часть запахов, но не влагу и не весь дым.

Производительность рассчитывают на объём всего открытого помещения, а не только кухни. И стоит обратить внимание на шум: если вытяжка на средней мощности шумит громче примерно 55 децибел, в гостиной во время готовки придётся повышать голос. В статье о кухонных вытяжках объясняется, как рассчитать производительность и какие типы подходят для разных кухонь.

Шум техники

Шум открытой кухни контролируют, выбирая тихую технику и встраивая её в мебель, ведь посудомоечную машину и холодильник слышно в гостиной. Посудомоечную машину на 44 децибела или тише можно включать ночью, никому не мешая. Помогает и холодильник во встроенном пенале, который приглушает гул компрессора, а также ящики с доводчиками.

Освещение по зонам

Освещение открытой кухни должно работать в двух режимах: яркий рабочий свет над столешницей и мягкий общий свет, когда кухня становится частью гостиной. Практичнее всего развести линии: светодиодная лента под верхними шкафами, подвесные светильники над стойкой или островом и общий свет с регулировкой яркости. Сохраняйте одинаковую цветовую температуру на кухне и в гостиной, чтобы они не выглядели как два разных помещения.

Единый пол

Единое покрытие пола от кухни до гостиной сильнее всего помогает воспринимать пространство как одно целое. Обычно выбирают керамогранит, потому что он выдерживает воду, жир и удары в кухонной зоне и хорошо смотрится в зоне отдыха. Если в гостиной паркет и вы хотите его сохранить, можно сделать прямой переход на линии барной стойки или полуострова.

Единый пол означает снять старое покрытие или уложить новое поверх, а это влияет на двери и плинтусы. Мы решаем это в рамках одного проекта ремонта кухни, координируя строительные работы и монтаж мебели.