# Offene Küchen auf Teneriffa > Offene Küchen auf Teneriffa: Theke, Insel oder Halbinsel als Abgrenzung, Dunst und Lärm im Griff, die richtige Dunstabzugshaube sowie Boden und Licht. Eine zum Wohnzimmer offene Küche bringt Licht und Fläche, funktioniert aber nur, wenn Sie drei Dinge klären, bevor die Wand fällt: eine Dunstabzugshaube mit Abluft nach außen und ausreichender Leistung, leise Geräte und ein Element (Theke, Insel oder Halbinsel), das zeigt, wo die Küche endet. - **Richtig berechnete Absaugung.** Eine Haube, ausgelegt auf das Volumen von Küche und Wohnzimmer zusammen, mit Abluft nach außen, wann immer das möglich ist. - **Abgrenzung ohne Wände.** Theke, Insel oder Halbinsel je nach Platz, um die Wege zu ordnen und dem Essbereich eine Ablage zu geben. - **Koordinierte Bauarbeiten.** Wand, Boden, Installationen und Möbel in einem Projekt, ohne einzelne Gewerke selbst abstimmen zu müssen. Offene Küchen sind ein sehr häufiger Umbau in Wohnungen aus den Siebziger- und Achtzigerjahren in Santa Cruz und La Laguna, wo die Küche ein geschlossener, dunkler Raum am Ende des Flurs ist. Wird sie geöffnet, gewinnt das Wohnzimmer Licht, und die Küche ist kein abgeschiedener Ort mehr. Eine sichtbare offene Küche teilt sich den Raum aber mit Sofa und Fernseher, und das verändert die Anforderungen an sie. ## Wie Sie Küche und Wohnzimmer abgrenzen Wie Sie die Küche vom Wohnzimmer abgrenzen, hängt von der Fläche ab und davon, wie Sie den Raum nutzen möchten. Das sind die üblichen Möglichkeiten: - **Amerikanische Küche mit Theke.** Ein Teil der Wand bleibt in halber Höhe stehen, oder ein Möbel mit erhöhter Arbeitsplatte wird aufgestellt. Das ist die günstigste Lösung und verbirgt die Unordnung auf der Arbeitsplatte am besten vor dem Blick vom Sofa. - **Halbinsel.** Sie verlängert eine Seite der Küche und bildet die Grenze. Sie passt in mittelgroße Räume und bietet Arbeits- und Frühstücksfläche. Ausführlich erklären wir sie bei den [Küchen mit Halbinsel](https://cocinaentenerife.com/de/kuechen-mit-halbinsel/). - **Insel.** Die offenste Variante, die aber rundherum freien Platz braucht. Wenn Sie unsicher sind, finden Sie die Mindestmaße bei den [Küchen mit Kochinsel](https://cocinaentenerife.com/de/kuechen-mit-kochinsel/). - **Ohne Abgrenzung.** Eine Küchenzeile an der Wand und davor ein Esstisch. Das funktioniert in sehr langgestreckten Räumen. ## Dunst und Gerüche: die Dunstabzugshaube Die Dunstabzugshaube ist das wichtigste Element einer offenen Küche, denn Dunst und Gerüche, die sie nicht absaugt, ziehen direkt ins Sofa und in die Vorhänge. Wann immer das Gebäude es zulässt, sollte sie die Abluft nach außen führen; Umlufthauben mit Aktivkohlefilter halten einen Teil der Gerüche zurück, aber weder die Feuchtigkeit noch den ganzen Dunst. Die Leistung wird nach dem Volumen des gesamten offenen Raums berechnet, nicht nur der Küche. Achten Sie auch auf die Lautstärke: Eine Haube, die schon bei mittlerer Stufe über etwa 55 Dezibel liegt, zwingt Sie, im Wohnzimmer lauter zu sprechen, während gekocht wird. Im Ratgeber zur [Dunstabzugshaube](https://cocinaentenerife.com/de/ratgeber/dunstabzugshaube/) erfahren Sie, wie Sie die Leistung berechnen und welche Bauarten zu welcher Küche passen. ## Gerätelärm Den Lärm einer offenen Küche bekommen Sie in den Griff, indem Sie leise Geräte wählen und sie in die Möbel integrieren, denn Geschirrspüler und Kühlschrank hört man im Wohnzimmer. Ein Geschirrspüler mit 44 Dezibel oder weniger kann nachts laufen, ohne zu stören. Hilfreich ist auch ein Kühlschrank in einem integrierten Hochschrank, der das Brummen des Kompressors dämpft, sowie Schubladen mit Dämpfung. ## Beleuchtung nach Zonen Die Beleuchtung einer offenen Küche muss zwei Aufgaben erfüllen: kräftiges Arbeitslicht über der Arbeitsplatte und stimmungsvolles Licht, wenn die Küche Teil des Wohnzimmers wird. Praktisch ist es, die Stromkreise zu trennen: LED-Leiste unter den Oberschränken, Pendelleuchten über Theke oder Insel und dimmbare Grundbeleuchtung. Behalten Sie in Küche und Wohnzimmer dieselbe Farbtemperatur bei, damit sie nicht wie zwei verschiedene Räume wirken. ## Durchgehender Boden Ein durchgehender Boden von der Küche bis ins Wohnzimmer trägt am meisten dazu bei, dass der Raum als Einheit wirkt. Keramikfliesen sind die übliche Wahl, weil sie im Küchenbereich Wasser, Fett und Stöße aushalten und im Wohnbereich gut aussehen. Hat das Wohnzimmer Parkett, das Sie behalten möchten, ist ein gerader Übergang auf Höhe der Theke oder der Halbinsel möglich. Einen einheitlichen Boden zu schaffen bedeutet, den alten herauszunehmen oder darüber zu verlegen, und das betrifft Türen und Sockelleisten. Wir lösen das im Rahmen derselben [Küchenrenovierung](https://cocinaentenerife.com/de/kuechenrenovierung/) und koordinieren Bauarbeiten und Möbelmontage. ## Häufige Fragen ### Brauche ich eine Genehmigung, um die Küche zum Wohnzimmer zu öffnen? Das hängt davon ab, ob die Wand tragend ist, ob Sie Installationen verändern und was Ihr Ayuntamiento (Gemeindeverwaltung) verlangt. Für das Entfernen einer nichttragenden Trennwand genügt meist das einfachste Verfahren, das die Gemeinde für Arbeiten im Inneren vorsieht, doch Sie sollten es vor Beginn beim Ayuntamiento bestätigen lassen. ### Wird die Renovierung durch die offene Küche teurer? Es kommen Posten hinzu, die eine geschlossene Küche nicht hat: Abriss, ein durchgehender Boden, eine hochwertigere Dunstabzugshaube und manchmal versetzte Elektroanschlüsse. Die Möbel kosten dagegen meist ähnlich viel. Mit dem Preisrechner sehen Sie, wovon jeder Teil abhängt. ### Kann ich die Küche später wieder schließen, wenn sie mir nicht gefällt? Ja. Ein Mittelweg ist eine feste oder verschiebbare Glaswand zwischen Küche und Wohnzimmer. Sie erhält das Licht, hält beim Kochen die Gerüche zurück und lässt sich öffnen, wenn Gäste da sind. ### Welche Möbelfarbe passt am besten zu einer offenen Küche? Am besten ein Ton, der das Holz der Türen, des Bodens oder des wichtigsten Wohnzimmermöbels aufgreift, weil die Küche dann als Teil des Raums wirkt. Glatte Fronten ohne sichtbare Griffe lassen sie wie Wohnmöbel erscheinen. Im Zweifel sehen Sie sich die Muster im Licht des Wohnzimmers an, nicht nur in dem der Küche. --- Webversion: https://cocinaentenerife.com/de/offene-kuechen/ Cocina en Tenerife: Planung, Fertigung und Montage maßgefertigter Küchen auf Teneriffa. Angebot: https://cocinaentenerife.com/de/kontakt/